Ванна встраиваемая для мармита парового ВВМП-1,153/0,7 (для 3-х гастроемкостей GN1/1)
Код завода 695133.002-01
Марка Без марки
Холодообеспечение -
Размеры (ДхГхВ) 1153х700х780 мм
Температурный режим Неохлаждаемый C°
Рекомендованная розничная цена с НДС 38 468,00 р.


Ванна встраиваемая для мармита парового (далее «ванна мармита») предназначена для кратковременного сохранения в горячем состоянии вторых блюд, гарниров, соусов и раздачи их потребителям. Используется на предприятиях общественного питания, как в стойке самообслуживания, так и для торговых предприятий, где она устанавливается в прилавки самообслуживания. Ванна мармита монтируется (устанавливается) в подготовленный заранее каркас мармита (разновидность теплового оборудования), в столешнице которого вырезается прямоугольное отверстие. Поддержание температуры блюд обеспечивается благодаря нагреву воды в ванной мармита.
Габаритные размеры ванны мармита позволяют использовать в работе набор стандартных гастроемкостей (в комплект поставки не входят).
Корпус ванны мармита изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования.
В состав пульта управления входит система включения/выключения изделия и светильника полки, а также термостат, который служит для регулировки температуры воды в ванной.
Также на данной модели имеется возможность установки верхней полки из закаленного стекла (полка заказывается отдельно или изготавливается заказчиком (зависит от её конструкции), которая расширяет функциональные возможности мармита. Полка устанавливается на столешнице прилавка при помощи опор (изготавливаются из трубы прямоугольного сечения, материал трубы – нержавеющая сталь) и крепится к ванне через имеющиеся в опорах отверстия. Под полкой располагается светильник с установленными галогенными лампами, за счет которых выставляемые блюда будут дополнительно сверху обогреваться и освещаться. Для слива воды из ванны в ней имеется сливной патрубок.

Изделие изготовлено в климатическом исполнении "У" категории размещения 3 по ГОСТ15150 для работы при температуре окружающего воздуха от 12 до 25С и относительной влажности от 60 до 80%.
Изделие обеспечивает нагрев воды в ванне мармита в диапазоне температур от +30 до +90 С.

Стандартная комплектация прилавка:
- корпус нержавеющей стали;
- гастроемкости GN 1/1 -3 шт.

Дополнительные опции:
-комплект полки с подсветкой без стеклянной полки;
-полка стеклянная из закаленного стекла.

Количество ТЭНов: 2 шт.
Номинальная потребляемая мощность: 4,01 кВт
Диапазон регулирования температуры воды: от +30 до +90 °C
Время разогрева воды в ванне: до 80ºС, не более 30 мин.
Рекомендуемый объем воды в ванной: 43 л.
Напряжение/частота: 220 В/ 50 Гц
Потребляемый ток: 21 А
Наименование Ванна встраиваемая для мармита парового ВВМП-1,153/0,7 (для 3-х гастроемкостей GN1/1)
Глубина выкладки - мм
Количество полок -
Площадь выкладки (м2) -
Полезный объем выкладки (м) -
Потребление электроэнергии в сутки (кВт) -
Температура окружающей среды +12…+25
Охлаждаемая площадь поддонов и полок для выкладки продуктов -
Тип охлаждения Неохлаждаемое
Мощность оттаивания -
Напряжение 220
Номинальный ток, A Однофазный с нейтралью, переменный
Номинальная мощность ламп, Вт -
Габариты без упаковки (ДхГхВ) 1153х700х780
Габариты в упаковке (ДхГхВ) -х-х-
Нетто, не более кг -
Брутто, не более кг -
Каталог продукции МХМ скачать

Паспорт и руководство по эксплуатации скачать
Смотрите так же:

cобытия и новости

Режим работы АО "Контакт" 3 апреля 2020

Уважаемые партнеры! Сообщаем вам, что с 6.04.2020 г. АО "Контакт" работает в стандартном режиме

Новинки в ассортименте теплового оборудования! 26 марта 2020

Рады Вам сообщить, что в ассортименте теплового оборудования Марихолодмаш появилась новинка - Прилавок угловой ПУ-90 (внешний 90") из линии раздачи питания "ШЕФ".

Уважаемые партнеры! Сообщаем о повышении цен на 5% 13 марта 2020

Уважаемые партнеры!
Сообщаем Вам, что c 30.03.2020 будут повышены цены в размере 5% на ВСЕ торгово-холодильное оборудование и на Все запчасти, комплектующие для холодильного оборудования, а также на весь ассортимент изделий нейтрального и теплового оборудования.