МЭК-90П-01 – мармит электрический кухонный, 900 серии, с двумя
паровыми ваннами, с 3 комплектами гастроемкостей с крышками, с воздуховодом, полностью из нержавеющей стали.
Мармит Электрический изготовлен в модульном варианте и состоит из верхнего модуля и подставки. Верхний модуль включает каркас с закрепленными на нем боковинами,
задней стенкой, панелью управления с электрическими приборами, столешницей, паровыми ваннами. В каркас верхнего модуля вмонтированы паровые ванны для установки гастроемкостей.
Гастроемкости обогреваются водяным паром, поступающим из ванн при испарении воды, которая нагревается ТЭНами. Для контроля уровня воды имеется отметка на ваннах. Под ваннами предусмотрены краны для слива воды.
Примечания
1. * — возможность регулировки высоты с помощью опор;
2. Приведенные в таблице показатели достижимы только при следующих условиях: температура окружающей среды — 20-25 °С и относительная влажность воздуха окружающей среды – 45-80 %;
3. Допускается отклонение в габаритных размерах ± 4 мм.
УПАКОВКА
Деревянная обрешетка, поддон.
Допустима транспортировка в два яруса.
