Диапазон регулирования рабочей температуры масла в ванне, °С
20 - 190
Время разогрева до рабочей температуры, мин., не более
20
Количество фритюрных корзин
2
Размеры корзины, мм
400х150х130
Максимальная загрузка продукта, кг
2х1,0=2,0
Количество ТЭН-ов, шт
4
Количество поворотных переключателей, шт
2
Количество гастроемкостей GNP1/3-200
6
Высота, мм
950
Ширина, мм
900
Длина, мм
550
Масса, кг
56
Срок службы, лет
10
Изделие предназначено для жарки во фритюре: картофеля, рыбы, мяса, овощей, хлебобулочных изделий и других продуктов питания с погружением во фритюрное масло.
Изделие используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий горячих цехов и линиях раздачи столовых самообслуживания.
Тепловое оборудование 700 серии пополнилось новыми позициями! Надежные и долговечные материалы, продуманный конструктив и высокая производительность — всё, что нужно для бесперебойной работы профессиональной кухни. ✅ Поверхность жарочная электрическая ПЖЭ47-Н-Г-01 Настольный вариант Гладкая сварная плита Длина 400 мм С воздуховодом Боковины из нержавеющей стали ✅ Фритюрница электрическая кухонная ФЭК-71Н-01 Длина 400 мм Одна ванна Нержавеющая […]
В условиях растущего потока гостей, у поваров каждая минута на счету. Чтобы оптимизировать работу кухни и ускорить отдачу блюд даже в пиковые часы, специалисты МХМ разработали профессиональное решение — электроварку кухонную ЭК-90П. Это мощная и надёжная станция предназначена для быстрой варки больших объёмов продуктов (картофеля, пельменей, макарон, яиц) и кипячения воды, что делает её идеальным […]
Уважаемые партнёры! Мы запустили единую новостную платформу по всему ассортименту брендов ОПК, МХМ и АРКТО. Будьте в курсе наших новинок, выгодных акций и экспертных обзоров. Подписывайтесь на нас, наведя камеру мобильного телефона на QR-код: