Диапазон регулирования рабочей температуры масла в ванне, °С
20 - 190
Время разогрева до рабочей температуры, мин., не более
20
Количество фритюрных корзин
2
Размеры корзины, мм
400х150х130
Максимальная загрузка продукта, кг
2х1,0=2,0
Количество ТЭН-ов, шт
4
Количество поворотных переключателей, шт
2
Количество гастроемкостей GNP1/3-200
6
Высота, мм
950
Ширина, мм
550
Длина, мм
900
Масса, кг
56
Срок службы, лет
10
Изделие предназначено для жарки во фритюре: картофеля, рыбы, мяса, овощей, хлебобулочных изделий и других продуктов питания с погружением во фритюрное масло.
Изделие используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий горячих цехов и линиях раздачи столовых самообслуживания.
Уважаемые партнёры! Мы запустили единую новостную платформу по всему ассортименту брендов ОПК, МХМ и АРКТО. Будьте в курсе наших новинок, выгодных акций и экспертных обзоров. Подписывайтесь на нас, наведя камеру мобильного телефона на QR-код:
Забудьте о тёплых напитках в пик сезона! Новый холодильный шкаф «Капри 0.5С» гарантирует бесперебойную работу даже в экстремальную жару при температуре окружающей среды до +50°С. Это идеальное решение для заведений HoReCa и ритейла в южных регионах. Ключевые преимущества: Бесперебойная работа. При внешней температуре до +50°С оборудование поддерживает внутреннюю температуру от +7°C до +15°C. Максимальная загрузка. Холодильник вмещает до 328 […]
В ассортименте теплового оборудования MXM Kitchen представлено новое изделие: Печь для пиццы PizzaPoint Печи для пиццы имеют следующие модификации: ПДП-2 — печь для пиццы, односекционная, мощность секции 2 кВт, одноподовая, полностью из нержавеющей стали; ПДП-2-01 — печь для пиццы, односекционная, мощность секции 2 кВт, одноподовая, с камерой из оцинкованной стали; Изделия предназначены для выпечки пиццы, […]