- 5 уровней для противней 600х400 мм.
- электронная панель управления (TOUCH панель)
- два режима приготовления: сухой нагрев, нагрев с впрыском воды в духовку
- предусмотрено 5 программ выпечки, общее количество загружаемых программ неограниченно
- инжекторный тип пароувлажнения
- автоматическая мойка (4 режима: интенсивная, ежедневная, быстрая, ополаскивание)
- автоматическое открывание двери после выпечки
- аварийное открывание двери (аварийная кнопка)
- функция частичной загрузки печи (автоматическая корректировка температуры и пара при любом количестве противней)
- вход на рабочую готовность к запуску – не более 30 секунд
- возможность «ночного старта» автоматического запрограммированного включения и прогрева печи перед приходом персонала
- наличие функции автоматического отключения оборудования при простое
- наличие встроенного счетчика расхода воды
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ:
—Зонт вытяжной ЗВ5-К для печей конвек. хлебопекарн.программируемых ПКХП5″Мастер».ПКХП5-01″Мастер»
— Подставка конвекционной печи ПКП5-10/2-О под печи ПКХП5″Мастер»,ПКХП5-01″Мастер»
— Противень алюминиевый ПА-600х400мм (плоский, сплошной, с бортом с 4-х сторон)
— Фильтр система BWT с картриджем BWT Bestmax 2XL, XL, АКВАБРИТ 500
— Моющее средства Промолан Супер
УПАКОВКА: поддон, стреч.пленка.
Комплект поставки печи ПКХП5
| Наименование | Количество для изделия, шт. |
| Печь конвекционная | 1 |
| Паспорт | 1 |
| Руководство по эксплуатации (в 2-х частях) | 1 |
| Пакет для документации | 1 |
| Упаковка | 1 |
